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Bacillus



Les Bacillus forment un genre de bactéries à gram positif, appartenant à la famille des bacillacées (Bacillaceae), l’ordre des bacillales (Bacillales), la classe des bacilles (Bacillis), le phyllum des firmicutes (Firmicutes).

De forme bacilles, les dimensions de ces bactéries sont variables ; elles peuvent aller de (0.5 × 1.2 µm) à (2.5 × 10 µm). Elles sont aérobies ou aéro-anaérobies facultatives, et tirent leur énergie par respiration ou fermentation. Ces bactéries sont capables de produire des endospores leur permettant de résister à des conditions environnementales défavorables. Celles-ci donneront naissance à de nouvelles bactéries en cas de conditions favorables.

Les Bacillus sont hétérotrophes, saprophytes et ubiquitaires. Elles sont fréquemment retrouvées dans le sol où certaines espèces ont un rôle dans le cycle du carbone et de l'azote. On peut trouver des Bacillus dans des denrées alimentaires.

Les bactéries du genre Bacillus sont connues comme étant capables de former des inclusions intracellulaires de polyhyxyalcanoates sous des conditions de stress (ex : déficit d’éléments tels que le phosphore, l’azote, l’oxygène combiné avec un excès en sources carbonées).

Il en existe un grand nombre d'espèces avec des propriétés physiologiques et des habitats très variés (terre, poussière, etc.). Certaines espèces sont trouvées dans l'eau douce, d'autres dans l'eau de mer. Il existe des espèces thermophiles, acidophiles, psychrophiles, alcalinophiles. Les espèces saprophytes sont responsables de multiples dégradations de produits alimentaires (sûrissement et caillage du lait, etc.). Certains d'entre eux ont des rôles utiles comme producteurs d'antibiotiques (tyrothricine, polymyxines, bacitracine...) ou d'antifongiques (mycosubtiline).


Matrice d'identification des bactéries du genre Bacillus

La présence d'un caractère chez 100 % des souches est notée par 1 ou "+1", et l'absence chez 100 % des souches de ce caractère par "-1" et le caractère variable à 50 % par "0" ou une cellule vide. L'absence d'information correspond à une case vide. La variabilité des autres caractères est calculée selon la formule :

\({\displaystyle y=50\times x-1}\)

Titre du tableau
Gen Espèce -1 = Coccoïde; 1 = Bacilloïde Diamètre bactérien (µm) disposé en Chaine / Train Mobilité Spore centrale Spore intermédiaire Spore terminale Spore déformante Cristaux parasporaux Corps parasporaux Forme spore -1 = Sphérique; +1 = Cylindrique Anaérobie 50 °C 65 °C Lécithinase en milieu Nagler (Réaction au Jaune d'œuf) Caséinase Amylose = Amydon Hydrolase ADH = L-Arginin DeHydrogenase L-Tryptophane > Indol +Kovacs/James reagent =aldeh>rouge Gélatinase = Collagenase (film de radiologie ou disc de gel) NO3 red = Nitrate réductase > Nitrites(rouge) D-Fructose (oxydation) D-Gluconate (oxydation) N-Acétyl-Glucosamine (oxydation) Glutarate (oxydation) D/L-Lactate (oxydation) Putrescine (oxydation) D-Tréhalose (oxydation) Gaz en glucose (oxydation) D-Arabinose Glycérol (oxydation) Glycogène (oxydation) Inuline (oxydation) D-Mannitol (oxydation) Salicine (oxydation) D-Tréhalose (oxydation)
''Bacillus'' ''anthracis'' 0,9 1,3 0,8 -0,99 -0,7 0,8 -0,7 -1 -1 -1 0,01 0,99 -1 -1 1 1 1 -1 -1 -1 1 -1 -1 -1 1 -1 -1 -1 1
Bacillus ''cereus'' 0,9 1,4 0,8 0,95 0,7 0,7 -0,7 -1 -1 -1 0,25 0,99 -1 -1 1 1 1 -0,5 -1 0,1 0,75 -1 -1 0,25 0,25 -1 -1 0,25 1
Bacillus subtilis 0,9 0,8 -0,7 1 0,8 0,8 -0,8 -1 -1 -1 0,01 -1 0,1 -1 -1 1 1 -1 -1 1 -1 -1 1 1 0,5 1 1 1
Bacillus amylo-liquefaciens 0,9 0,8 0,7 1 -0,8 0,8 0,8 -1 -1 -1 0,01 -1 0,1 -1 -1 1 1 -1 -1 1 1 -1 -1 1 1 -1 1 1 1
Bacillus licheniformis 0,9 0,8 0,5 1 0,7 0,7 -0,3 -1 -1 -1 0,5 1 1 -1 -1 1 1 1 -1 1 1 -1 -1 1 1 0,1 1 1 1
Bacillus pumilus 0,9 0,7 -1 1 0,7 0,7 -0,7 -1 -1 -1 0,75 -1 0,1 -1 -1 1 -1 -1 -1 1 -1 -1 -1 1 -1 -1 1 1 1
Bacillus thurigiensis 0,9 1,4 0,9 0,9 -0,5 0,7 -0,5 -1 1 -1 0,25 1 -1 -1 1 1 1 1 -1 1 -1 -1 1 1 -1 -1 0,5 1
Bacillus mycoides 0,9 1,3 0,95 -0,95 0,4 0,7 -0,5 -1 -1 -1 0,01 1 -1 -1 1 1 1 0,1 -1 1 0,5 -1 -1 1 1 -1 -1 0,5 1
Bacillus megaterium 0,9 1,5 0,95 0,95 0,7 0,7 -0,5 -1 -1 -1 -0,5 -1 -1 -1 -1 1 1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 1 1 1 1 1 1
Bacillus circulans 0,9 0,8 -0,7 1 -0,7 0,7 0,7 1 -1 -1 0,01 1 -1 -1 -1 -1 1 -0,5 -1 0,1 0,5 -1 -1 0,1 0,1 0,5 1 1 1
Bacillus firmus 0,9 0,8 -1 1 0,1 0,7 -0,7 0,01 -1 -1 0,01 -1 -1 -1 -1 1 1 -1 -1 1 0,5 -1 -1 -1 -1 -1 0,1 -1 0,1
Bacillus lentus 0,9 0,8 0,5 1 0,7 0,7 -0,7 0,01 -1 -1 0,01 -1 -1 -1 -1 0,1 1 -1 -1 1 0,5 -1 -1 0,1 0,1 -0,5 0,5 1 0,5
Bacillus coagulans 0,9 0,8 0,1 1 -0,7 0,7 0,7 1 -1 -1 0,01 1 1 -1 -1 0,1 1 0,1 -1 1 -0,51 -1 -1 1 -1 -1 0,1 1 1
Bacillus stearothermophilus 0,9 0,9 -1 1 -0,7 0,7 0,7 1 -1 -1 0,01 -1 1 1 -1 0,5 1 -1 -1 1 0,1 -1 -1 0,5 1 -1 -1 -0,5 1
Bacillus thermodenitrificans 0,9 0,8 0,1 -1 -0,7 0,7 -0,7 -1 -1 -1 0,01 -1 1 1 -1 -0,5 1 -1 -1 0,5 -1 -1 0,5 -1 -1 0,1 0,1 1
Bacillus sphaericus 0,9 1 -0,7 1 -0,7 0,7 0,7 1 -1 -1 -0,75 -1 -1 -1 -1 -0,1 1 -1 -1 -0,5 1 -0,5 -0,5 1 -0,5 -1 -1 -1 -1 -1 0,1 -1
Bacillus badius 0,9 0,9 1 1 0,7 0,7 0,7 -1 -1 -1 0,01 -1 1 -1 -1 1 1 1 -1 -1 -1 -1 1 1 1 -1 -1 -1 -1 -1 1 -1
Virgibacillus pantothenticus 0,9 0,6 1 -0,7 0,7 0,7 1 -1 -1 -0,5 -1 0,1 -1 1 1 -0,5 -1 -1 0,1 -1 1 1 -1 -1 -1 1 1
Paenibacillus polymyxa 0,9 0,9 -1 1 0,7 0,7 -0,7 1 -1 -1 0,01 1 -1 -1 -1 1 1 -1 -1 -1 0,5 1 -1 1 1 1 1 1 1
Paenibacillus alvei 0,9 0,8 -0,5 1 0,7 0,7 -0,7 1 -1 -1 0,5 1 -1 -1 -1 1 1 -1 1 -0,94 -1 -1 -1 1 0,5 -1 -1 0,5 0,5
Paenibacillus macerans 0,9 0,7 -1 1 -0,7 0,7 0,7 1 -1 -1 0,01 1 0,1 -1 -1 -1 1 -1 -1 -1 -1 1 1 1 1 1 1 1 1
Paenibacillus validus 0,9 0,8 1 1 -0,7 0,7 0,7 1 -1 1 0,01 0,1 -1 -1 -1 1 -1 -1 -0,94 0,5 -1 -1 1 0,1 0,1 1 -1 1
Aneurinibacillus aneurinilyticus 0,9 0,8 -1 1 0,7 0,7 -0,7 1 -1 1 0,01 -1 1 -1 -1 -1 1 -1 0,01 -1 1 1 1 -1 1 -1 -1
Brevibacillus brevis 0,9 0,9 -1 1 0,7 0,7 -0,7 1 -1 -1 0,01 -1 -1 -1 1 1 1 1 1 1 -1 -1 -1 1 0,1 0,1 -1
Brevibacillus agri 0,9 0,9 -1 1 0,7 0,7 -0,7 1 -1 -1 0,01 -1 0,1 -1 1 1 -1 1 1 -1 -1 1 1 1 -1 1 0,1
Brevibacillus laterosporus 0,9 0,9 -1 1 0,7 0,7 -0,7 1 -1 1 0,01 1 -1 -1 1 1 1 1 -1 -1 -1 -1 -1 1 1 1 1



Voir aussi


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